第(1/3)页

    叶陵现在准备要做的茶点，可谓是他在早茶中最喜欢的点心。不仅每次喝早茶的时候都必点，而且常常不止点一份。会学会这种点心的制作方法，也是因为叶陵想要一口气吃个痛快。

    这就是传统点心——香煎萝卜糕。

    实际上，最正宗的萝卜糕应该是腊味萝卜糕，原材料应该使用广式腊肠，那才最为正宗。

    但叶陵自打穿越进游戏里以后，就一天也不得闲。像腊肠这种要耗费漫长的时间才能制作完成的食材，叶陵至今就只做了一缸酱油，此时还放在神都食堂里，还没来得及获取。

    腊肠显然是不可能有了。

    叶陵找出来了一点瘦肉，将瘦肉用蚝油、盐、糖和各种香料将瘦肉腌制入味，用来替代腊肠的味道。为了让味道更浓厚一些，他还特地将瘦肉腌制得更咸一些，好搭配在清淡的萝卜糕里。

    为了让瘦肉更入味，叶陵在开始腌制瘦肉以后，就将瘦肉放置在一边。

    既然卡曼已经回来了，叶陵就将削萝卜和切萝卜丝的任务交给了卡曼，自己就开始搓揉粉。这次所需要的水更少一些，还得在面团里添加一些调味料，例如胡椒粉、糖之类的。而且，没有了腊肠里面蕴藏的油脂，叶陵还特地在面团中搓揉进去了一点猪油，让面团本身变得更润滑软糯。

    既然这个点心叫“萝卜糕”，那萝卜的含量自然是最高的。萝卜与粉团的比例甚至是达到了惊人的5比1，面粉本身可能只是起到了一个粘合的作用。从这样小小的一个茶点当中，就能体现出当时广府的物产丰盛，从来不缺各式肉与菜。

    等面团搓揉好了以后，叶陵看了看那边正在与萝卜苦战的卡曼，默默地开始准备虾仁和香菇碎末。

    叶陵甚至又在溪水那捞了几回虾，直到那个捕鱼木篮彻底破损，他自己手中又获得了更多河虾，甚至将这些河虾都处理成了虾仁以后，卡曼竟还是在与那白萝卜战斗，没能将萝卜切成萝卜丝。

    “……算了，你要么就别切丝了，就直接切成小块就好。”叶陵叹气，指挥卡曼另外用一种更方便一些的制作方式。
    第(1/3)页