第(2/3)页 时间差不多的样子加入青红椒、胡椒粉、盐、生抽翻炒至收浓汁,装盘的时候将剩余半份蒜蓉倒入盘中即可。 蒜香味浓郁的小龙虾,让一旁帮着烧火的刘欣然忍不住吞咽口水。 林沐夕看着她像馋猫一样的表情,笑道:“要不要先尝一个?” 话音刚落,她就迫不及待地拿起筷子夹了一个塞进自己嘴巴里。 “好烫……”刚咬进去,刘欣然就忍不住吐舌头。 林沐夕轻笑了起来:“慢点,又没人跟你抢。” “娘,好好吃啊!”刘欣然眯起了眼睛,享受般地咀嚼着嘴里的美食。 林沐夕笑而不语,又开始动手准备她最爱的麻辣小龙虾了。 做蒜蓉味只用了不到三分之一的小龙虾,剩下的小龙虾全部都做成麻辣小龙虾。 麻辣小龙虾的做法其实挺简单的,和做蒜蓉味的过程差不多,只是在调料上面有些不同而已。 锅中加入比平时炒菜稍多的油,烧到3成热,放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味,再放入一块地道的火锅底料,当然这种东西肯定是从空间里面拿出来的,幸好刘欣然是坐在灶台那边烧火,看不到林沐夕从空间里面拿出东西。 当辣椒的香味出来的时候,刘欣然已经忍不住的打喷嚏了。 林沐夕看着她这个的样子,让她先出去,不用在厨房里帮忙。 伴随着喷嚏声在院子里面响起来的时候,林沐夕在厨房里面翻炒着才放入的小龙虾,将其翻炒均匀以后,淋入空间里面的白酒、生抽、老抽,加入白糖继续炒出香味。 现在这个香味已经不那么呛人了,但是院子里面的刘轩然还在问他的二姐,到底厨房里面在做什么,又香又呛人闻着还很刺激? 刘欣然学着林沐夕的样子,让他自己去猜,刘轩然白了她一眼,心里想着反正一会就要吃晚饭了,到时就知道到底娘亲是做的什么!、 刘轩然“哼”了自己二姐一声,转过头找大哥去了。 而厨房里面的大铁锅里,小龙虾已经开始卷曲了,等到全部卷得差不多的时候,放入香叶、八角、桂皮等香料,淋入适量的清水,加盖用中火焖个不到一盏茶的样子,最后加入适量盐调味,用大火将汤汁稍微收干即可。 第(2/3)页