第(2/3)页

    先将带皮的五花肉上面的猪毛清理干净，再洗净后切成拇指大小左右的方正大块儿，锅内加适量水，凉水下锅焯水，肉块变色后撇除浮沫，捞出备用。

    起锅加少量油，把五花肉倒入锅中煸炒出油，肉中的油被煸出来，再捞出接着炒糖色。

    放入适量冰糖，炒至冰糖融化冒泡，倒入少量热水搅拌均匀，趁热倒入五花肉锅中，中小火翻炒，让每块儿肉都裹满糖色。

    接着放入香叶、八角、香葱，加适量料酒、老抽。

    再加一罐啤酒，啤酒不但可以去腥提香，还会让五花肉变得更加软烂，以达到入口即化的口感。

    盖上锅盖，大火烧开，开锅后转中小火慢炖两刻钟的样子，最后大火收汁，色香味俱全的红烧肉就做好了。

    幸好空间里面的调料齐全，林沐夕尝了一块红烧肉，香而不腻，入口即化。

    正在她享受美味的时候，二妹揉着眼睛站在厨房门口，“做的什么这么香啊？”

    突如其来的声音，把林沐夕吓了一跳，“好烫！”

    眼泪差点就流出来了，又不舍嘴里的美味，林沐夕只有站在那里呼呼，过了一会才缓过来。

    “二妹，快来尝一尝！”

    说完便从锅里夹了一块红烧肉，先吹了吹，觉得不是那么烫嘴后，才送到二妹的嘴巴里。

    二妹刚刚醒来脑袋有些迷糊，听话的吃下去一块儿肉，立马瞪大了眼睛：“好吃，真好吃！”

    “什么好吃啊？”老大也出现在了厨房门口。

    二妹转过头笑了笑，指着锅里的红烧肉，“大哥，你快来尝一尝，真的好好吃哟！”

    说完，二妹才反应过来，这是林沐夕做的菜，没有再继续说下去。

    “饭差不多好了，二妹收拾一下，准备吃午饭！”

    林沐夕看了一眼锅里的稀粥，让老大把碗筷拿出来，中午直接将饭菜摆在几个小萝卜头的屋内。

    几人的屋内，林沐夕还是穿越过后第一次进入，里面一张木板床上面放了一个破烂的箱子，其余就什么都没有了。

    床的最里面，应该是二妹睡的地方，上面用了一块破布当成帘子作为隔断，只见破布上面全部都是大小不一的洞，要说隐蔽性的话，应该为零吧。

    这个时代男女七岁不同席，现在二妹已经八岁多了，还和自家的兄弟挤在一张床上，着实有些不妥。
    第(2/3)页