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    第158章所谓高端

    在酒楼建造的这段日子里段墨想了很久，他一直在想到底什么是高端。

    今天听到白玉书对着西红柿炒鸡蛋说出“口齿留香，菜中一绝。”

    后，段墨终于懂了。

    所谓高端就是在人类社会中让对方感到尊贵，感到不同于一般人。

    试想一下如果世界只有你一个人类，那不管是燕窝松露还是苹果土豆，它们真的有这么大的区别吗？

    相同的食材有高低之分，不同的食材更多的是口味的区别。

    如果世界就只有一颗苹果树和一群燕子，那苹果的甘脆酸甜真的比不上燕窝的软糯吗？

    段墨相信，如果燕窝和苹果一样多，那其下场一定会沦落为穷人的食物，不少富人甚至会因此嘲笑吃燕子口水的穷人。

    虽然大家在吃高端食材时都说营养与味道，但实际上大家并不在意这些，他们在意的不是自己吃了什么，而是别人吃不到什么。

    当然也不是没有人是真的为了口味买单，但在历史与商人一层又一层的包装熏陶之下能真正撇开一切外在因素的人少之又少。

    在这种洗脑与包装下人们不免对这些说词信以为真，他们自己在心里真的觉得这些食材就是好吃就是不一样，抛开其余不谈也值得花这个钱。

    到了这时候已经说不上是谁骗谁了，相反从主观的角度出发，这些花了大价钱的人确实获得了心灵上的巨大满足，也是值了。

    想清楚这些之后段墨心里对以后酒楼的发展有了更深远的想法，大概就是以后可以花更少的代价而赚更多的钱了。

    对于白玉书的评价，段墨有点想笑，但又立马忍住了——他可不能砸了自己的招牌。

    另外对于美味匮乏从来没有吃过西红柿炒鸡蛋的人来说，其味道确实也称得上一绝了。

    段墨也给足了白玉书面子，对一旁的服务员道：“白公子的评价很中肯到位，你以后介绍就把这句评语加进去。”

    “是，少爷。”

    白玉书不禁得意，他从小就十分向往笔墨舂秋，指点江山的感觉，此刻虽然只是点评菜肴，但能被自己认可的人认可那也是很让他高兴的一件事。

    之后又依次给白玉书上了黑麒麟重游玉竹林（回锅肉加了炒蒜苔），舂秋白玉丝（酸辣土豆丝），地三仙（地三鲜），珍珠翡翠白玉汤……

    都是些家常菜，不过依然吃得白玉书赞不绝口。

    “你这几道菜里面为什么有两道菜就有我白玉二字？
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