第(3/3)页 “因为江师傅的老家是浙省人,所以,这就作为家乡菜一直贴在上面。”小哥笑着说道,“江师傅说,这里如果有人能够看到家乡菜,定然是惊喜的,虽然两省隔着很远的路,但,只要是美食在,就足够体会到家乡的味道。” 姜然微微感叹。 是个可敬的人,虽然不经意的流露出来对家乡人的感情,但却胜似千金。 这是一个厨师的坚持。 想要让家乡的游客,来吃到正宗的家乡菜,所以,在最后,还添加了几道地道的浙菜。 这就是大师风范。 尹航老师笑着说道,“这位江师傅不知道今年多大年纪了,竟然有如此开阔的胸襟。” “三十五岁左右吧,对于苏菜已经做得很好了。”小哥依旧是边忙活着边笑着回答。 三十五岁,能把苏菜做到这种程度。 果然是高手在民间啊。 姜然觉得,有生之年,恐怕达到大师,乃至于大师巅峰,也未尝不可。 至于宗师,姜然没想过。 只有亲身经历了,才知道宗师多么难成。 几乎不是一般人能够达到的。 那是每一位,都可以写进教科书里的。 在古代,可以被尊为圣人了。 一顿饭下来,边和尹航老师谈天说地,边和小哥交流一下苏菜的做法和拼盘。 因为苏菜不仅仅是讲究色香味俱全。 还要美观好看。 有着独特的审美要求。 这样下来,才配称之为好的苏菜。 第(3/3)页